【好書推薦】風格餐廳創業學:全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!~暢銷書籍
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
插旗台中! 「韓炸雞、日起司塔、紐約千層蛋糕」來了
台中人有口福了!近期有越來越多的國外美食,進軍台中,包括知名韓國炸雞,這個月中開幕,每天都有大批人潮排隊,以及日本的半熟起司塔,即將在下個月開幕。另外,紐約千層蛋糕,也將在台中開設永久店面。而這幾個國外品牌,單價並不低,但業者強調因為台中人愛嘗鮮,對於中價位的美食也能接受,因此不約而同、鎖定台中拓點。
店員vs.民眾:「要點餐了嗎,點餐再幫我排這邊喔。」
店員忙著招呼,一刻不得閒,後頭馬上又有客人上門,韓國品牌炸雞,來台中展店,吸引大批民眾排隊。
民眾:「因為就會想要體驗吃吃看,韓式炸雞跟台灣的有什麼不一樣,它就是多那個大蔥就非常提味。」
2個年輕女生,大啖韓式炸雞,但光是排隊,就得花上一個小時。
民眾:「大概等了四十分鐘吧,對啊不過算快了。」
知名韓國炸雞,主打18種天然香料醃漬,即使冷掉了,口感也不變,這回首度到台中拓點,瞄準中部消費者。
民眾:「台中是我們的第一站,因為我們覺得,台中對於新事物的部分是,他們的接受度非常的高,然後他們也願意去嘗鮮。」
記者王百櫻:「日本知名的起司塔品牌進軍台中,就在下個月五日正式開幕,地點就在百貨公司的一樓。」
工人忙進忙出,做最後準備,再過沒幾天,店家即將開幕,過去曾來台的日本半熟起司塔,去年底,由日商直營重回台北,如今選點台中,推出MINI版本一個從68到88元,更祭出芒果限定口味,讓消費者有更多選擇。
記者王百櫻:「不只如此,來自紐約超夯的千層蛋糕,據傳它將會插旗,台中市七期。」
年初才來台中開快閃店,即使單價不便宜,人潮依舊擠爆百貨,不到半限時商品介紹年就傳出,即將開設永久店面,網路上,po出招募台中店員工,地點寫著西屯區,外傳將座落七期,對此品牌業者,只強調仍在評估,國外知名美食,不約而同選在台中展店,勢必又引起,排隊旋風。
半夜愛車遭突襲 調監視器緝凶兇手竟是牠
車子停路旁,半夜竟然被破壞,車主要緝凶,只是調閱監視器發現竟然是三隻小狗啃咬車輛,左前方板金數不清刮痕,恐怕求償無門,另外則有車主,因為路邊停車,後保險被頂撞刮花,出奇招在後車車頭黏上尖叫雞來提醒。
另外這車主則是為了維護愛車,出奇招,把尖叫雞貼在後車車頭,還貼字條,停車技術不好,不會抓前面距離沒關係,這隻送你貼車頭。
車主江先生:「因為你跟他講,也不一定有用,你不如把它貼起來,大家認識遇到就會被虧,這時候你車子往前的話,它就會叫。」
原來宜蘭市區車位難找,能擠進去就擠進去,車主後保險桿被頂到,心實在很痛,小損傷又不好意思求償,也擔心後車車主愛車刮花,後來後車車主發現,除了會心一笑也趕緊道歉,只是在別人車上貼了尖叫雞提醒,萬一造成車損,貼的人恐怕也負起責任,這特製的前車雷達,可不是人人都能接受。
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