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作者： 陳建志, 詹宗賢, 邱野（述璿）, 曾瑩玥, 石明玉, 洪束華, 鄭俊彥, 高家偉
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
柯文哲動手拔礁溪溫泉空心菜 允諾幫小農行銷優質農產 | 基宜花東 | 地方 | 聯合新聞網
台北市長柯文哲參觀礁溪溫泉空心菜栽種，他親自採摘並且綑綁空心菜，與農民互動接地氣。圖/柯粉俱樂部提供 分享 facebook 台北市長柯文哲今天宜蘭之行，上午到礁溪鄉了解溫泉空省荷包百貨優惠心菜栽種情形。他表示，台北市是全台灣的主要消費地，他來聽聽地方意見，將來台北市也可以幫忙行銷。柯文哲一整天在宜蘭安排下鄉之旅，南北到處趴趴走，他上午參觀礁溪溫泉空心菜，下午轉到三星鄉了解知名的三星蔥農特產。. } }); } 今天上午9點多，由礁溪鄉農會李淑芬陪同參觀溫泉栽種蔬果，他親自採摘並且綑綁空心菜，農民互動接地氣，體驗耕種的辛苦。柯表示比價推薦商品，農產品升級會隨著消費型態而改變，透過品質認証，鼓勵農民提升栽種能力，如果農民願意生產，台北市政府也會多幫忙。台北市長柯文哲參觀礁溪溫泉空心菜栽種，他親自採摘並且綑綁空心菜，與農民網路購物熱賣商品互動接地氣。圖/柯粉俱樂部提供 分享 face折扣情報超值推薦book 台北市長柯文哲參觀礁溪溫泉空心菜栽種，他親自採摘並且綑綁空心菜，與農民互動接地氣。圖/柯粉俱樂部提供 分享 facebook
鍾麗緹輕斷食甩肉～減重醫師：快速瘦身4原則，遠離復胖危機
【華人健康網記者張世傑／台北報導】女藝人鍾麗緹自爆用「間歇性斷食法」，成功甩肉10公斤，引起網路熱烈討論。醫師指出，間歇性斷食法又稱輕斷食，主要是限制熱量攝取，以降低體重。不過，有4大原則需掌握，否則就有復胖的風險。
代謝緩慢 慢性病風險高
減重名醫劉伯恩強調，因為身體在禁食情況下，除了原本儲存的脂肪被動員消耗外，負擔維持生理功能、免疫能力等重責大任的蛋白質也會被消耗掉，因此，新陳代謝功能方面較差的人，不宜輕易嘗試，以免影響到身體健康。
尤其是一旦新陳代謝變慢，基礎代謝率也會隨之降低，就隱藏復胖的風險。而發育孩童和青少年、孕婦、老年人、痛風及糖尿病人、癌友也別嘗試，可能影響生長發育或年紀大吃不夠帶來肌少症，甚至引起糖尿病友低血糖或惡化癌症。
少量多餐 健康瘦4原則
基本上，減重、維持健康未必要靠輕斷食，若1天減少熱量500大卡，如運動1小時消耗200大卡、1日當中再少吃1碗飯約280大卡，持續1周就能減重0.5到1公斤，更能持久。
另外，輕斷食主要是整體總熱量的減少，並非改變身體的代謝平衡，一旦欠缺足夠的體能活動，減重的效果還是會打折扣的。因此醫師建議，採用輕斷食，可以少量多餐的方式進行，避免集中在1餐，以減少1整天的飢餓感。同時掌握以下4原則健康瘦，遠離復胖。
1.選擇優質蛋白質及低升糖指數食物：雞蛋、魚肉、雞胸肉、豆腐、豆漿等，都屬於優質蛋白質，至於主食則可吃全穀類，像是全麥吐司、蕎麥麵、番薯等，有飽足感，吃進身體後，又可避免血糖上升過快。
2.膳食纖維如蔬菜多吃，水果適量：一般蔬菜熱量都比較低，只要烹調方式正確，可以大量食用。另水果的熱量則較高，還是要注意食用量。同時要細嚼慢嚥，以延緩飢餓感。
3.油脂以攝取單元不飽和脂肪酸來烹調食物： 可適當增加橄欖油調味。適度增加飲食的油脂，幫助延緩胃排空，讓食物在胃延緩飢餓感。
4.水份及礦物質： 維持充足的水份及礦物質的攝取非常重要，輕斷食日時，一定要多喝水。
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