【必買清單】開一間一直賺一直賺的餐飲店~熱銷中
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這本書一定要推薦給你看，
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
「要害一個朋友就叫他去開餐飲店」
「開餐飲店失敗率達9成以上！」
同樣的，
在台灣，由人力銀行統計：
「開一間餐飲店，1年內歇業的達6成以上，
3年內歇業的達8成以上」
能存活超過10年的只剩1%－3%」
開店不簡單，賺錢有困難。
不是失業了就去開餐飲店，
不是要創業就去選擇餐飲業或加盟餐飲店，
開店是門有學問又困難的事業。
但是，現在有一本書可以幫助你：
《開一間一直賺一直賺的餐飲店》。
如果你仍有這樣強烈的動機，
熱賣商品 你就一定要仔細研究由日本開店達人撰寫的
《開一間一直賺一直賺的餐飲店：
打造餐飲業永續經營的25個策略》
讓日本餐飲業達人瑪莎告訴你
餐飲業完全獲利的經營祕訣！
▓全亞洲餐飲業者爭相閱讀，開店絕對不能錯過的一本書！
省錢達人繼2015年《餐飲業邪惡的賺錢祕密：活生生、血淋淋的25條餐飲業生存法則》
出版後，受到各大餐飲業者喜愛，再版狂銷，更列為新進員工必讀的一本書！
2017年易富文化再度引進日本所有餐飲業者爭相閱讀，今年你絕對不能錯過的一本書！
熱門產品餐廳經營上的疑難雜症，人才管理上的眉眉嘎嘎，作業流程行銷策略等SOP……
全部都在《開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略》，
比價想要打造完全獲利的餐飲業，你一定要擁有這一本餐飲經營聖經！
▓開店賺錢是首要，歷久不衰更重要！
好康平台開店就是為了要賺錢，但是除了賺錢，永續經營更是不容忽視的重要課題。
《開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略》透過餐飲達人輔導過的真實案例，整理出「3大管理法則，25個經營策略」，讓你不論人事管理、財務控管、菜單研發……等等完全兼顧，無後顧之憂！
▓透過開店達人輔導過的真實案例，彙整出所有餐飲業者都受用的資訊。
本書從實務面出發，出版前在1988年10月～2016年3月在雜誌月刊上連載，深受廣大讀者歡迎；內容包括：「從事餐飲店經營的態度」、「熱銷菜單的研發」、「處理抱怨等接待技巧」、「確保新客人與回頭客上門的促銷技術」等，透過實際的訪談，提供打造生意興隆的餐飲店最有幫助的豐富資訊。
▓所有餐飲業者必讀的必讀的一本書！
網拍熱門產品想開一家餐飲店，只是面對坊間經營管理、創業開店等叢書琳瑯滿目，實在不知道該怎麼選擇？那麼建議你從《開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略》開始，透過「創業過餐飲達人輔導過的真實案例，詼諧輕鬆的漫畫呈現，列表解析……等詳盡說明」，讓你在餐飲紅海中殺出重圍，開創名利兼收的餐飲事業。
▓3大管理法則，25個經營策略，讓你打造永續經營的餐飲事業！
大力推薦掌握並善用本書所傳授的法則與策略，開店不再無所適從，每月業績報表讓你看到笑呵呵！
管理法則1│研發出適合自己餐廳的菜單
★擁有良好食材，一流廚師，為何顧客不上門？（詳見策略1）
★原物料上漲，迫不得已調高產品定價，卻導致顧客因此流失？（詳見策略5）
★獨家研發的美味料理，為何無法吸引顧客青睞？（詳見策略6）
管理法則2│留住人才並持續成長的訣竅年終募集
★新人流動量大造成公司人力及金錢上的耗損，該如何解決？（詳見策略9）
★員工介紹餐點缺乏說服力，該如何吸引顧客？（詳見策略11）
享好禮★外籍員工難以融入團隊，溝通不良如何改善？（詳見策略14）
管理法則3│以顧客的角度重新檢視餐廳
★居酒屋附近開了平價啤酒吧，顧客因此流失許多，該如何應變？（詳見策略17）
★下雨天餐廳生意一定慘澹嗎？不！掌握機會，下雨天正是賺錢好時機。（詳見策略18）
★ 春酒尾牙聚會幾乎年年有，如何主動出擊爭取成為長期配合關係？（詳見策略23）
暢銷排行
更多餐飲業者不能不知道的經營策略，全都在：
《開一間一直賺一直賺的餐飲店：打造餐飲業永續經營的25個策略》。
商品訊息簡述:
作者： 原田諦, 石川森彥, 日經餐廳
新功能介紹- 譯者： 蘇聖翔
- 出版社：易富文化
新功能介紹 - 出版日期：2017/12/27
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
桃園逆孫持刀揚言要砍媽媽、外婆 5員警圍捕受傷
桃園市一名失業男子，今天在平鎮持刀欲砍媽媽及外婆，警方獲報前來逮人，扭打過程中，2警受傷，張男趁隙逃回中壢住家，警方強力攻堅破門，3名員警遭劃傷，但順利制伏張男。
警方調查，張男的父親說，兒子已經40歲，長年失業，患有重度精神障礙，常在家中爆走大叫，今天早上，兒子與太太到平鎮外婆家探望老人家，上午10時餘，兒子突然說自己很不舒服，隨後就衝進廚房持刀揮舞，並揚言要砍人，家人才趕緊報警處理。
平鎮警方趕赴現場後，將張男的媽媽及外婆救出，但過程中1名員警不慎扭傷右腳踝，另外1名員警左手指遭劃傷，不過，張男也趁隙逃回中壢網路熱銷銷售排行榜區住家，中壢警方獲報前來協助，張男則緊閉大門，更持刀叫喊「進來我就殺人」。
警方最後攻堅破門而入，但在壓制奪刀過程中，3名員警的手臂、脖子都受傷，傷口約4至5公分，在救護人員檢視傷口後，平鎮及中壢5名受傷員警，其中，有2人須立即開刀，送醫後幸無大礙。
發狂持刀傷人的張男，今天下午1時落網後，也被強制戒護送往衛生福利部桃園療養院治療。全案正由警方進一步偵辦調查。（中央社）
我提東亞青運申復 盼8國回心轉意
【台灣醒報記者譚有勝台北報導】台灣30日正式向東亞奧林匹克委員會（EAOC）提出申復！台中市長林佳龍大動作召開國際記者會，嚴正聲明EAOC取消台中東亞青運主辦權不但傷害了選手權益，也傷害了台灣人民的情感。他指出，政府已將申復函寄給EAOC和參與本次賽會的日本、韓國、中國等8個國家地區，要求繼續主辦東亞青運，若不受理，他們不排除尋求國際仲裁。
台中市長林佳龍30日召開記者會，活動還未開始上百名國內外記者早已擠爆現場，期待林佳龍能夠提出具體的救濟方案，以爭取東亞青運主辦權。
林佳龍嚴正聲明指出，東亞奧林匹克委員會（EAOC）取消明年原定在台中舉辦的東亞青運主辦權，對選手而言是巨大的打擊。台中市政府在無預警的情況下被倉促告知，他們不但沒辦法接受，台灣人民也無法諒解這種結果。為了維護選手參與賽會的權益，他們於30日正式向EAOC提出申復申請，要求繼續主辦東亞青運。
這份申復信函已同時寄發給原定參與本次賽會的8個國家地區，包括日本、韓國、北韓、香港、澳門、蒙古、關島與中國，希望國際社會重視台中這次遭受的不公平待遇。
根據申復信函，台中市以4大理由向EAOC提出申復。第一，奧運會鼓勵全世界不同國家透過公平競爭進行交流，但這次EAOC貿然取消台中市東亞青運主辦權不但違背奧運精神，也違反EAOC會章明定推廣東亞地區奧林匹克運動的宗旨。
第二，EAOC理事會議在7月24日取消台中東亞青運前，並未正式告知主辦的台中市有任何違反東亞奧會會章之處。相反地，過去3年間EAOC還曾由主席劉鵬親自率團前來台中市了解東亞青運籌辦情形，與我方進行意見交流，肯定台中市政府的籌備工作，顯見EAOC貿然取消東亞青運主辦權完全不合理。
第三，東亞青運合約書明定「爭議應以和諧磋商解決」，但自有關單位臨時召開會議前，從未給予主辦台中市政府任何說明或答辯的機會，在決議之前，台中市政府更未被邀請參與任何磋商，這場理事會召開明顯違反合約內容，侵犯了台中市政府作為合約當事人的權利。
第四，EAOC於7月25日通知台中市政府取消東亞青運的來函中，隻字未提任何此一決議的理由，無法說明台中市政府有任何違規之處，更無法說服全體台中市民及台灣人民。
當被問及若EAOC不受理，政府還有什麼救濟措施？林佳龍表示，他希望EAOC盡快受理，東亞青運的場館他們也會繼續把它完成。他指出，以前國際體壇仲裁有成功的案例，他們也曾諮詢法律專家的意見，除了努力爭取申復外，不排除國際仲裁的選項。台中市政府也將和體育署、中華奧會研擬後續救濟方案。
有媒體問東奧正名公投提案人紀政是否需要對此負責？林佳龍回應說，目前公投還在連署，未來會如何也是未知數，但中國因未知的理由取消我方的主辦權，明顯有政治干預的因素。他也說，紀政是體壇少數參與奧運得獎的運動家，這是她的專業，中國不應以此干涉東亞青運的運作，希望東亞青運能夠回歸的運動精神宗旨，減少政治干預。
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