【精選】平凡創傳奇：社會企業妙點子~暢銷書籍
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商品訊息描述: 推薦商品省錢大作戰向讀者介紹社會企業：社會企業既不是純粹的企業，亦不是傳統慈善機構，它用商業手法賺取經費，針對社群網路熱銷商品內的問題推動社會。
本書選取介紹了二十一個限時商品最新出版英美社會企業家的成功個案，包括大眾熟悉的年青廚師Jamie Oliver的失業青年培訓計劃、名歌星Bob Geldof以Live8音樂會為非洲救災、風靡一時的環保袋I am not a plastic bag的協作機構We Are What We Do等；讓讀者學習如何透過不同類型的社會企業改變社會。
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商品訊息簡述:
作者： 詹姆士．魯波特、 賈斯汀．羅
新功能介紹- 出版社：商務
新功能介紹 - 出版日期：2008/04/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台積、大立光 5月營收看升 | 股市要聞 | 股市 | 聯合新聞網
台積電。報系資料照 分享 facebook 台股上市櫃公司近期將公布5月營收，摩根士丹利出具最新報告預測，權王台積電、股王大立光5月營收都將優於4月，尤其看好大立光將繳出「月增、年增」的「雙增」成績單，年增幅估達22%，將為市場多頭增添動能。摩根士丹利並預測，代工大廠鴻海5月營收持平4月的3,797億元，年增9%，創今年以來新高。前五月營收約1.81兆元，年增6%。. } }); } 美中貿易戰利空不斷，中國大陸傳將建立「不可靠實體清單」，並發表白皮書捍衛立場，導致歐美股市上周五（31日）均走跌，不過台積電美國最新出版活動商品存託憑證（ADR）逆勢收漲開箱炫耀文網購人氣產品0.8%，台指期也展現抗跌力道，僅小跌39點，收10,416點。法人預期，本周5月營收及台積電股東會登場，台股有望回歸基本面。摩根士丹利發布台灣41大科技廠營收預測，預料台積電、大立光上月營收都將比4月回升，其中，台積電4月營收略低於預期，為今年次低，市場估計5月擺脫谷底。大摩估台積電單月營收落在795億至796億元，月增約7%，年減2%。大立光今年營收可望逐月攀升，雖因華為風暴而導致股價走弱，不過摩根士丹利預期，大立光5月營收將持續繳出「雙增」佳績，估達52億元，月增5%、年增22%，為今年以來單月最佳成績。累計前五月營收估達200億元，年增21%。大摩預期科技大廠上月營收持穩，主要原因是華為訂單預計6月至第3季調整，因此暫不影響5月表現。不過該券商日前也發布評論指出，台積電、大立光等台廠未來潛在受華為影響不低，接下最近流行產品抗漲來股東會、法說會等展望風向，將牽動市場信心。外資法人表示，台積電股東會有三大議題受到關注，第一是超值推薦購物先前台積電強調與華為合作、及原有財測不變，是否仍能保持今年成長？二是華為遭美國企業封鎖可能衝擊5G，台積電如何看？三是美中貿易衝突升溫，台積電預想最壞情況可能為何？受美中貿易戰影響，5月下旬來有四家外資調降台積電財測，摩根大通、花旗並預期今年獲利轉衰退，不過有三家基於先進製程領先，仍維持台積電買進評級。
米其林摘星餐廳 料理首重食材、米飯
今年三月，第一屆台北米其林指南公布摘星名單，20間餐廳摘下24顆星，如何繼續維持星級美譽，食材料理最為重要，米其林主廚野村裕二秉持對日本料理的執著及對米飯的高標準，持續獲得顧客正面評價。
風味從食材嚴格控管，從魚貨、米粒、醬油以及醋等，主廚野村裕二層層把關，除了講求食材新鮮，要成就美味的握壽司，米飯的品質很重要。
主廚野村裕二：「我意識到米的鮮度很重要，所以我們是用進口的糙米，在店裡使用精米機去殼為了使用它，我認為新鮮是美味米飯的重點之一。」
主廚野村裕二：「用這個電子鍋煮飯的話可以煮出甘甜好吃的米飯，每一顆米粒都能夠確實煮到，可以感受到每一顆米的存在感，粒粒分明、顆顆飽滿，所以我對這台電子鍋很感興趣。」
沒有因為摘星就因此鬆懈，反而更加嚴謹維持料理品質，就是希望持續帶給顧客更有層次的美味料理。
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