【最暢銷產品】經營餐飲店一定賺錢的秘笈~暢銷書籍
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 本書完整介紹餐飲店經營實務，作者將其指導逾3000家店的親身經驗，以Step By Step步驟式的說明，從開店營運的基本要訣、市場評估、店面裝潢、新開店的管理、會計實務、如何販賣銷售、如何開發新商品，以及人力資撿便宜購物源管理、經營小技巧等，一一詳述，內容精彩簡潔。
面對眾多同業競爭，無論你是餐飲業菜鳥還是老手，不是所有人都會成功。餐飲業的經營不僅和景氣，也和立地條件、時代潮流、顧客需求的變化等不確定因素糾纏在一起。總之，有意經營餐飲店或已正式開店之創業者，必能透過本書拷貝成功經驗，從中獲取開店一定會賺錢的構想和實踐法則。 作者簡介搶先看宇井義行1950年出生於日本東京，1972年自日本大學商學部經營學科畢業。求學時期，從18歲開始就在餐館工作，實地學習餐飲業。23歲至25歲參與家庭餐廳等6家餐館的經營，實踐經營學的理論，26歲獨立創業，成為餐飲顧問，結合資訊與理論，指導餐飲業者。 必買清單宇井義行是日本最大餐飲顧問公司社長，擁有33年的顧問經歷，到目前為止，已經指導超過3000家店，具有日本第一的顧問資歷。著作豐富達34冊，授權多國版本，包括中文、韓文等，由於其著作內容切實可行，廣獲業界好評。已授權本中心出版：《連鎖加盟餐飲店成功要訣》、《餐飲店創業開店成功秘笈》、《餐飲店必備的經管技術》，皆屬常銷書籍。譯者簡介不能不逛最近流行商品呂志宏好康活動文化大學日本語文學研究所碩士。從小居住日本多年（三至十一歲、二十五至二十八歲），最大的興趣是學習外語和享受美食。曾任大學講師、日語主編、補習班中日口譯及日本通譯案內士課程講師、商務參訪團顧問，以及日語領隊、日語導遊。目前從事教授餐飲日語以及觀光日語，送禮並輔導學生考取日語導遊以及日本通譯案內士證照。同時，從事翻譯以及口譯工作，並且開班指導中日翻譯技巧。譯著作品包括《日語單字學習妙方》、《戰勝英語要點250》等書。審稿者簡介暢銷商品陳春久陳顧問從事餐飲、烘焙及零售業顧問工作已逾14年，多專注在經營管理層面之餐飲輔導，並先後完成諸多日本餐飲專書之譯著。現任伽爾地餐飲管理顧問公司資深顧問、中國生產力中心外聘顧問/講師好物分享、台北市政府勞工局職訓中心外聘講師、中山社區大學講師。曾負笈日本求學，領有日本人氣產品導遊證照，對日本市場發展現況及趨勢有深度了解，直到今日仍頻繁帶參訪團赴日考察。平日在輔導企業之餘，也熱心教學，榮獲台北市政府教育局針對社區大學頒發的「優良課程獎」及「師鐸獎」專業顧問。商品訊息簡述:
作者： 宇井義行
新功能介紹- 譯者： 呂志宏
- 出版社：中國生產力中心
新功能介紹 - 出版日期：2010/07/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
不是垃圾食物！ 醫師曝：爆米花可助腸胃蠕動
民眾進電影院常會買份爆米花解嘴饞，事實上爆米花不僅僅只是零食，它還富含纖維，能促進腸胃蠕動。醫師表示，爆米花原型是玉米，本來就屬高纖維食物，但建議爆米網路熱銷商品僅此一檔花還是以原味為主，調味過頭的爆米花還是少吃為妙。
外國健康網站Health列舉15樣有助排便的食物中，原以為是垃圾食物的爆米花竟意外上榜。據三立新聞網報導，臺安醫院大腸直腸科醫師糠榮誠解釋，爆米花原型是「玉米」，富含纖維，因此確實能幫助腸胃蠕動，而普遍認為能幫助排便的香蕉，雖然是高纖水果又有組織胺，但糖分也較高。
醫師表示，台灣有2、3萬人大腸無力、腸胃不動，導致無法順利排便，「有種比較厲害，叫大腸無力症，可能我們2、3天上1次，他可能1個月或1個禮拜上1次，我們最多有人吃了40顆瀉藥，他才能去上廁所。」呼籲國人要從飲食方面做改變，同時提醒，爆米花雖助腸胃蠕動，不過還是以天然為主，過甜過鹹都不宜多吃。
實習編輯/／陳冠宇
英國研究：飛機乘客50有一人遇到愛
生活中心／綜合報導
據外媒fox5報導稱，英國滙豐銀行的一項新研究表明，每50名飛機乘客中就有1人在飛機上找到愛情。據推測，另外49人在他們旅行時只是惹惱或忽略了「彼此」，也就是那個命中注定的人。
據瞭解，這個結果是對於來自141個國家的2150人的採訪，其中參與者被問及在一個30,000英尺高的機艙中遇到「對的那個他／她」的可能性。
此外，還有來自香港，阿聯酋，美國和英國的大約6000人的飛行習慣也受到了質疑。
外媒表示，在噴氣機時代剛剛到來，即航空旅行走向全球時，航空公司的海報在激發浪漫上起到了助力，尤其是在20世紀60年代，航空旅行被作為是一件浪漫的事，因為它的海報上顯示的是「一對夫婦在飛機艙裡上一起吃櫻桃」的畫面。
而今天，隨著越來越多的人經常性的坐飛機旅行或出差，人們普遍選擇穿著運動褲和T恤來度過，顯然，航空旅行變得越來越不迷人了。
滙豐銀行的研究還顯示，超過一半的飛機乘客在飛機上與陌生人進行了對話。 這不僅僅是出生在天空中的浪漫關係。
但是， 現在許多航空公司正在測試機上Wi-Fi，建立連接的機會並不僅限於與鄰近的乘客。雖然更便於乘客辦公或者線上與親友交流，但似乎在認識鄰近乘客甚至發展或者尋找到另一半的機會是降低了。
▲乘客示意圖（圖／PIXABAY）
（編輯：葉立斌）
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