【熱銷商品】地方文化產業研究~熱銷中
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商品訊息描述: 首選 比較「文化創意產業」與「地方文化產業」二者，最大差別之一是「文化創意產業」主要的產業對象為「企業」（文化企業等），也因而出現許多離根、跨國的文化產品生產與消費現象，而「地方文化產業」的對象卻是「地方」（社群、社區、城市等），因此更強調在地紮根及「土味」。
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團購本書重新檢視過去社會對於「土味」的刻板印象，「土味」並不是「俗氣」且反而是一種由在地的「地方性」（the locals）所散發出來的風格特質，更是構成特有地方文化價值的重要基礎。而在一整套地方文化產業中，「地方文化」是「原料」而「產業」是「經濟」，也就是說，地方文化原料是重要基礎，而且先有地方文化「價值」其部分才有可能轉為產業經濟「價格」，然而地方文化價值卻一部分來自於重要的「土味」特質。
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目前全世界各地（包括台灣）邁向「全球化」的世界潮流發展，「全球化」與上一個現代社會發展的「國際化」不同之處，包括了「國際化」其實是全世界各地向西方「標準」的主流文化學習及仿製，而「全球化」下的地方卻是一方面深化自己「差異」的地方性；並同時與世界各地方展開連結、合作或對話，「全球化」並不是「國際化」的2.0版。換句話說，在全球化潮流之下是「愈在地、愈國際」。
省錢方法另外，《博物館法》今已實施，因應過去各地大量自己「認定」的博物館（及蚊子館），可能更無法適用法規成為「法定」的博物館，本研究希望也能促進各地方博物館結合社區營造，並轉型為發展地方文化及產業的核心。
本書跨越了文化研究、地方理論、文化行政、環境規劃、博物館、社區營造、地方品牌、文化行銷、地方產品計畫等面向，亦兼具有地方文化產業的學術研究與實務操作之特色。
本書特色
「土味」並不是「俗氣」
在一整套地方文化產業中，「地方文化」是「原料」而「產業」是「經濟」
自我提升必備好書暢銷排行 本書重新檢視過去社會對於「土味」的刻板印象
網友一致推薦剖析地方文化「價值」與產業經濟「價格」的相互關係
全球化潮流之下的地方是「愈在地、愈國際」
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商品訊息簡述:
作者： 廖世璋
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新功能介紹 - 出版日期：2016/05/17
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
超浪漫！檸檬塔像黃玫瑰綻放 網路訂最快等半年
限定網購的網路知名甜點，檸檬塔，不只外型像朵黃色玫瑰花，現在下訂，得要等半年，才吃的到，業者說，不是因為飢餓行銷，是因為檸檬塔上的花形餡料，機器會影響口感，所以必須完全手工製造，20名員工，每天生產4千個檸檬塔，還是趕不及訂單數量。
9名員工拿著模具，在黃色麵皮上押出模型做塔皮。
另一邊的員工負責做內餡，倒入一整盆，上頭有檸檬皮的砂糖，還有法國產區限定奶油，再倒進一整桶新鮮的檸檬原汁，在機器裡均勻攪拌。
黃橙橙的檸檬醬，再用機器過濾檸檬皮，吃起來的口感才會濃郁綿密。
員工：「(檸檬皮)會增加香氣。」
員工：「溫度調不好，擠出來的花會塌塌的。」
一盆盆檸檬醬要先放涼，不只要隨時攪拌，還要用溫度計測量。
烤箱烤好塔皮，純手工做的大塔皮剛出爐，師傅仔細檢查，如果塔皮厚薄不一，直接報廢。
員工：「先看側邊有沒有粗糙面，氣孔會不會太多，因為這個大塔它是純手工，所以它可能會有一些誤差，可能捏的厚薄度不一樣。」
甜點業者林育漢：「每天大概會做到4千多顆，早上8點半上班，會進行到中午11點至11點半。」
下半天，20名員工要為這4千個塔皮，做最後也是最重要的點綴，先在塔皮裡倒滿檸檬醬，接著擠花。
甜點業者林育漢：「為了維持我們現在要的味熱賣商品英文結婚送禮推薦道，跟它的口感，所以我們必須要用手工去擠(花)，機器去擠它呢會造成質感破壞。」
黃色玫瑰伴隨檸檬香氣，當場綻放，再撒上綠色檸檬皮，一盒9個檸檬塔，包裝好，準備出貨。
記者徐敏娟：「台中這間甜點業者，不能現場取貨只能網路訂購，雖然每天以4百盒的速度出貨，還是供不應求，現在訂最快要等半年以後，才吃的到。」
民眾：「等半年，我是去年年底之前訂的。」
民眾：「我沒有等很久等大概兩個月左右。」
儘管每天出貨400盒，還是趕不上訂單速度，為了維持口感，業者堅持手作，想吃下檸檬花塔，在味蕾上綻放的酸甜滋味，只能耐心等待。
生死半秒間！黑斑羚喝水遭突擊 鱷魚先生：X！差一點
大自然是既美麗又殘酷的，動物們只要一不留神，就隨時可能丟掉性命。影片這群喝水的黑斑羚，看似悠哉，其實也是危機四伏。只見一隻鱷魚從水中瞬間突襲，過程僅用了不到一秒。而被攻擊黑斑羚反應也是神速，乾淨俐落的向後一跳，躲掉了這次致命的攻擊。鱷魚平常看似慵懶緩慢，但攻擊時的爆發力非常驚人。
▼（圖/翻攝影片）
果然，鱷魚再次從不同角度攻擊，而早有準備的黑斑羚也相當神速的閃避成功。其實這連續兩次的致命攻擊，僅是動物世界的縮影。這群黑斑羚每天都要面對無數次不同種類的威脅，也讓我們體會到大自然的競爭與無情。
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