【熱銷排行榜】奇蹟之醬:醬油老舖八木澤商店重生物語~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 限量不等人的最近流行商品知名作家糸井重里、、重仁塾創辦人徐重仁、勵志作家游乾桂、丸莊醬油董事長莊英堯、御鼎興手工柴燒醬油第三代製醬人謝宜哲一致推薦
二〇一一年三月十一日,日本大海嘯造成無數家庭流離失所,具有兩百年歷史的老店舖「八木澤商店」,也在海嘯中慘遭吞噬,祖傳醬油祕方跟著消失殆盡,但第九代掌門人不放棄希望,最後奇蹟似地找回醬油菌種,讓老字號醬油廠東山再起!
白色的陶瓷瓶上,題了「奇蹟醬油」四個字,裡面裝的可是失而復得的好味道。
2019熱銷商品位於岩手縣陸前高田市的醬油釀造廠「八木澤商店」,開業於一八○七年、擁有超過二百年年歷史,以在地原料古老釀造的「生揚醬油」是八木澤的招牌商品,曾獲農林水產省評鑑全國第一,享有不小的名氣。不料卻遭海嘯重創,損失六千二百萬台幣。
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儘管大家都認為「一切都沒了」,被迫放棄招牌,但第九代的河野通洋宣誓「一定會再重建」。堅持不裁員,咬緊牙根重新走下去,令人覺得不可思議的是,因為一通電話,再度翻轉了他的命運。
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二○一四年,年營業額回升到八千多萬台幣。
開箱文
二○一一年五月,八木澤委託同業釀造醬油重新開業。
搶先看二○一三年開始自釀醬油,消失的菌種也幸運地從一處研究中心重新找回。
過去家族曾捐贈釀造醬油的菌種給研究中心研究,僅存的菌種成了挽救家族事業的關鍵,重新拿回珍貴菌種,河野通洋開始細心釀製,在工廠團隊的合作下,大豆和大麥的老味道,兩年後奇蹟重現。
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這款承襲二百年歷史風味的醬油被命名為「奇蹟」,帶領公司重新出發,把熟悉的好滋味,繼續傳承下去……
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本書特色
★透過貼身採訪,真實呈現從河野到八木澤商店所有員工,以及陸前高田的人們五年來辛苦奮鬥的過程。
商品訊息簡述:
作者: 竹內早希子
新功能介紹- 譯者: 余亮誾
- 出版社:健行
新功能介紹 - 出版日期:2018/01/01
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
桃園家扶中心 邀認養人相見「童」樂 | 桃竹苗 | 地方 | 聯合新聞網
小雅(左2)和呂週迪全家像一家人,呂家很期待相見歡。 圖/桃園家扶中心提供 分享 facebook 桃園家扶中心昨在大溪好時節農莊舉辦認養人與認養童相見歡活動,共有60組183人參加,認養人來自各地,有的還全家出動,一整天的溫馨互動更了解彼此,也更珍惜這份情緣。來自彰化縣的認養人呂週迪認養家扶兒已經20年,他說,他來自偏鄉,自小家境清寒,因身為長子無暇顧及學業,很早北上打拚賺錢,改善家中經濟,從水電學徒開始白手起家,力爭上游,自己暢銷產品特惠活動開店經營水電行,事業有成後與妻子捐款回饋社會。. } }); } 九二一大地震後呂週迪成為家扶基金會的認養人,至今認養過的孩童多到自己也數不清,每當所認養的孩童自立終止扶助後,就接續認養下一個,愛心不停止,他認養許多縣市的家扶兒,只要接到各家扶中心相見歡邀請,他一定排除萬難帶家人參加,上周才到花蓮,昨現身桃園,相見歡已是呂家重要的家庭聚會,兩個女兒從小就是認養人,跟著父母行善。呂週迪民國97年認養6歲的小雅,當時小雅還是個「膽小的女孩」,見面總躲躲藏藏,現在小雅16歲,已是亭亭玉立、活潑外向的少女。小雅說「呂叔叔不擅言辭,總是以行動來關心我」,小雅回想與呂家互動,還有呂姊姊很會讀書,會分享學習經驗,呂家送的小天燈一直是她最珍藏的禮物,「呂叔叔一家人都對我很好,很暖心」。3年前呂週迪退休,改由次女認養小雅,希望延續這份愛心,呂最新出版熱銷週迪也邀請兩個胞弟加入認養人,一特賣會便宜團購家都是認養人。桃園家扶中心主任張伏杉說,這群默默付出的認養人發出正向力量,扶持弱勢家庭度過經濟難關,中心目前扶助1532戶、3267名孩童,仍需善心捐款推動扶助工作,捐助詳情可上家扶基金會官網查詢限定商品暢銷商品。
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