【網路人氣商品top10】世界上最有力量的是夢想11：築夢致勝關鍵~熱銷中
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商品訊息描述: 人因築夢而看見希望、因勇於行動造就成功
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作者： 林玉卿
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
模型車奔馳極地展生命 崇右學生奪莫斯科國際攝影金獎 | 大學研究所 | 文教 | 聯合新聞網
2019年全世界最矚目攝影賽事之一莫斯科國際攝影獎（MIFA）今天出爐，崇右影藝大學攝影學士學位學程在主任胡齊元指導下共抱回了7面獎牌；三年級學生陳允楷以「Dream Bigger」抱回金獎，類似魔術師的光繪技術加上豐沛的想像力讓模型車有了生命，奔馳在極地氣候中，如入無人之地，畫面充滿驚奇。王瑋蓉分別以「Cookie」以及「Taipei Night」二件作品獲得銀獎，其中產品攝影類「Cookie」以細膩的光影來表現點心的質感與營團購熱門商品超人氣商品造整體氛圍受到評審青睞，而「Taipei Night」則是以純熟的變焦技術來呈現台北夜景，讓觀者從另一個角度看見台北之美。. } });暢銷排行優惠專區 } 而一年級新生陳信瑝與剛獲得兩岸四地青年攝影大賽一等獎的吳俊諺，雖然在此次比賽成績未見突出，不過獲得榮譽獎也算是一種肯定網路購物最新出版。得獎學生王瑋蓉在學校的全力支持下受邀飛往莫斯科中心參與頒獎與開幕展覽，不但為校爭光，也讓全世界看見台灣在攝影的亮眼表現。崇右影藝大學在董事長林金水與校長俞維昇的領導下，不斷給予攝影學士學位學程各項補助，而攝影學程亦在短短2年多的時間分別拿下美國IPA、法國PX3以及日本TIFA大獎的肯定，這回再拿下MIFA莫斯科國際攝影獎，代表著崇右攝影學程在攝影教育上的努力獲得豐碩成果。莫斯科國際攝影獎從2014年起舉辦，其使命是發掘世界各地有才華的攝影師， 2019年得獎者作品將於6月19日至23日在莫斯科中心公開展覽。王瑋蓉的Cookie以細膩的光影來表現點心的質感與營造整體氛圍受到評審青睞。圖／崇右影藝大學提供 分享2018流行產品抗漲 facebook 王瑋蓉的Taipei Night是以純熟的變焦技術來呈現台北夜景。圖／崇右影藝大學提供 分享 facebook 陳允楷以Dream Bigger抱回金獎，類似魔術師的光繪技術加上豐沛的想像力讓模型車有了生命，奔馳在極地氣候中，如入無人之地，畫面充滿驚奇。圖／崇右影藝大學提供 分享 facebook
《呷健康》樂齡族飲食依原則 開心吃
銀髮族照護議題近年成為熱門的話題，好食客營養師專業團隊提供三個樂齡飲食原則，讓長者們可以吃得很開心，又可以符合銀髮族的飲食需求。
營養師林世航表示，年齡帶來咀嚼能力的減弱，晚輩為了讓長者好進食，往往會將食物剪碎或煮到非常軟爛，卻忽略了飲食不僅是攝取營養，也是種享受。長者們對於糊爛料理、剪碎食物不感興趣，隨便吃幾口就說吃飽了，長期下來易造成營養攝取不足問題。
林世航表示，長者們想吃的是正常食物，不想被當作老人看待，更不想吃看起來不像食物的食物，其實只要遵守以下三個原則，就能讓長者們愉悅地享受每一餐──
一、挑選口感鬆軟的食材：對於吞嚥能力尚可的長者，將飯、麵類稍微煮軟一點，勿煮成粥泥狀，保有一些口感，也不要只限於飯、麵類。
其實有許多澱粉類食材是鬆軟好入口的，如褐皮美國馬鈴薯煮熟後，鬆軟泥狀可直接食用，也可重新塑形成不同樣貌，增加飲食多樣化，紅皮美國馬鈴薯放在燉肉、滷菜中也能吸附湯汁提高香氣和味道，刺激長者的食慾。
二、高營養密度的餐點：長者常有食慾不佳、胃口小的狀況，因此挑選足夠營養密度的食材是重點，平日吃的精緻澱粉大概只提供澱粉熱量，營養密度稍嫌不足，馬鈴薯等薯類會是個好選擇，蔬菜可挑莧菜、嫩地瓜葉、絲瓜、冬瓜本身就較軟嫩，不需要剪成細碎狀，可輕鬆入口，得到膳食纖維等營養素，並攝取足夠的優質蛋白質如去皮雞腿、少刺的魚類，可以減少肌少症的風險。
三、風味豐富的烹調方式：長者的味覺、嗅覺會隨著年紀增長而減退，常常食之無味，讓飲食變成一件無趣的事，烹煮中若加過多的調味料，反而造成血壓的負擔，可善用九層塔、大蒜、薑等辛香料，刺激味覺提振長者食慾。烹調不要侷限水煮、水炒等方式，烤焙和燉煮可以讓香味更加濃郁，又能賦予不同的口感，重拾餐點的樂趣。
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